Das Elli's in den Lübecker Nachrichten...

"[..] Dass Gründen keine Frage des Geschlechts ist, beweist auch Christin Schreiber, die seit ihrer Kindheit den Spitznamen Elli trägt. Mit viel Herzblut und der Überzeugung, dass gesunde, ausgewogene Snacks zu körperlichem und geistigem Wohlbefinden beitragen, betreibt Elli seit Ostern 2017 ihre kleine Snackeria direkt am Gollendorfer Deich auf der Sonneninsel Fehmarn. „Ich möchte einen gesunden, ausgewogenen Lebensstil fördern und meinen Gästen somit eine Alternative zu konventionellem Imbissessen bieten“, erzählt die Unternehmerin. Dafür kocht und backt sie alles selbst - nach eigenen Rezepturen und mit naturbelassenen, vollwertigen Lebensmitteln in Bio-Qualität. [...]"

Kompletter Artikel: "Die Durchstarterinnen"